粉絲烘干機介紹：

        空氣能粉絲烘干機，其采用熱泵作為熱源，烘干過程我任何污染，模擬日曬過程，烘干后保留原有米粉的香味，采用低溫烘干，烘干后的粉絲不易斷裂，韌性好。粉絲烘干機的選型全自動粉絲烘干機（箱式）分為：

3P主機 烘干放大小 15立方米 可放400斤粉絲 每小時耗電4度左右

6P主機 烘干放大小 25立方米 可放800斤粉絲 每小時耗電8度左右

10P主機 烘干放大小 40立方米 可放1300斤粉絲 每小時耗電13度左右

12P主機 烘干放大小 45立方米 可放1500斤粉絲 每小時耗電15度左右

全自動流水線式烘干機按照產量分別有：5噸/天、10噸/天、15噸/天、20噸/天。

粉絲烘干機組成

1.主機（加熱系統(tǒng)）：利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費熱量，用來烘干物料。

 2.烘干房：用來擺放物料，以及保溫以免熱量散失。

 3.循環(huán)風系統(tǒng)：將熱量帶到烘干房的每個角落提升烘干房的溫度，并將物料蒸發(fā)出來的水分帶走。

 4排濕系統(tǒng)（干燥系統(tǒng)）：將烘干房內高濕度的水分排出達到干燥的目的。

 5.排水系統(tǒng)：冷凝水排放到室外，以免增加室內空氣的濕度。

 6.控制系統(tǒng)：按照合適的烘干工藝曲線，自動調節(jié)溫度和濕度、烘干時間。

7.預警系統(tǒng)：可以按照用戶的要求，根據(jù)時間溫度、濕度等參數(shù)設置預警，方便提醒用戶。

粉絲烘干機特點：

1、粉絲干燥設備安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內、外；

2、粉絲干燥設備*節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，

3、粉絲干燥設備環(huán)保：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產品。

4、粉絲干燥設備運行*可靠：整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種完全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。

5、粉絲干燥設備使用壽命長，維護費用低：是在傳統(tǒng)空調的技術基礎上發(fā)展而來的性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長；運行*可靠，全自動免人工操作，智能化控制。

6、粉絲干燥設備舒適方便，自動化、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，24小時連續(xù)干燥作業(yè)。

7、烘干工藝完全滿足食品衛(wèi)生要求；箱內清潔衛(wèi)生，成品色澤好。

粉絲烘干工藝：

粉絲的干燥工藝主要分自然晾曬干燥和烘烤干燥。老化后的粉條凝固較緊，因此在干燥前需用清水清洗，梳理整齊后放入烘烤架上烘烤。烘烤干燥要有專業(yè)的烘烤線，整個烘烤過程都在室內進行，并通過傳送帶流動烘干，烘烤間主要劃分成三個溫區(qū)：低溫區(qū)、高溫區(qū)和冷卻區(qū)間。

低溫區(qū)：將粉絲的表面水份在本區(qū)間內盡可能的脫掉，逐步增加粉絲的溫度，使粉絲內外的溫度達到一致，本區(qū)間的溫度一般設定在25℃左右。

高溫區(qū)：粉絲進入高溫區(qū)后，內部的水份就被逐步地蒸發(fā)出來并排出粉絲外，粉絲干燥均勻，成型好，進入冷卻區(qū)的粉絲的水份基本保持在13%左右，因為水份過份烤干，粉條容易爆斷，本區(qū)間的溫度控制在38℃-42℃之間。

冷卻區(qū)：進入冷卻區(qū)后，粉絲的整過制作過程基本完成，粉絲降溫過快，造成表面溫度過低，內部溫度高，內部部分水份不易排出，同樣會造成氣泡粉，也就是常說的花粉，粉絲也容易爆斷，煮粉的過程中容易斷粉，因此本區(qū)間是一個溫度遞減的過程，根據(jù)氣候狀況和粉絲的實際干濕狀況來控制溫度。

烘烤時間一般控制在8小時至12小時以上。上面的是移動式的粉絲烘干工藝，對于產量較低的粉絲烘干項目，可使用間歇批次生產的固定烘干房，但是物料的烘干原則亦可大體參照上述的設定。

粉絲如果放置形式為掛起來的，對風路有影響，需要加裝軌道電機來使風量和熱量更均均。否則，容易出現(xiàn)風路前面的過干，而風路尾端又還沒有干的情況。烘干過程中，宜以低溫大風量為合適。過高的溫度，很 容易出現(xiàn)斷粉。風量不夠，傳熱不均，也是另外一個很重要的問題。另外，烘干后不要馬上拉出來，烘干房內外溫差過大，很 容易造成粉絲卷曲變形，造成外觀缺陷。

粉絲烘干機應用領域：

全自動粉絲烘干機可以同時適用于這些系列米粉類產品的烘干米線，粉絲，粉條，粉皮，粉塊，扁粉，桂林米粉，紅薯粉，河粉，螺絲粉等。

粉絲烘干機售后服務

凡使用百信機械產品，一律按國家“三包條例”實行三包。保修期一年，派技術人員到用戶處安裝調試，傳授技術，保證用戶滿意放心！

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